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Fideos de harina integral con algas de la Patagonia Lilen

$250.00

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Los Fideos de harina integral con algas Patagonia Lilen, están elaborados con harina integral de trigo candeal, algas de la Patagonia, mijo pelado, tomate, morrón y remolacha, espinaca, dependiendo el sabor de cada variedad. También contienen harina de soja, no contienen sal ni conservantes y tampoco colorantes artificiales.
El modo de cocción de los fideos integrales Lilen:
Es un litro de agua por cada 100 grs, en agua hirviendo, cocinar 7 minutos.
Se recomienda servirlo con salsas naturales como:
Salsa de Remolachas: Remolachas cocinadas con su cáscara en poco líquido. Licuarla junto a un diente de ajo crudo, jengibre, aceite de oliva y líquido de cocción a gusto.
Salsa de Chauchas: Proceder como las remolachas.
Salsa de Zapallo Calabaza: Cocinar la calabaza al vapor o al horno, pelar y licuar como las anteriores.
Crema de Cebollas: Cocinar las Cebollas a vapor rociadas con salsa de soja. Licuar junto con queso crema, ricota o tofu, agua de cocción de los fideos, condimentar si desea con sal marina.
Salsa de Algas: Pincelar una sartén con aceite de maíz y colocar dientes de ajo cortados en rebanaditas. Cuando toman color dorado echar una cucharada sopera de algas picadas, por persona. Remover con cuchara de madera, durante un minuto y apagar.
Espaciar sobre los fideos de algas junto con aceite de oliva.

Weight 500 kg

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